Nada mejor que acompañar con una sopa las noches frescas. Para que puedas variar un poco tu repertorio de sopas, te presentamos esta versión hindú. Ingredientes 2 fetas gruesas de jamón serrano 100 grs de guisantes o porotos 2 Zanahorias 1 Cebolla 5 Dientes de ajo 2 Huevos 2 cdas. de aceite de oliva 2 cdas. de pasta de tandoori 1 Manojito de cilantro Preparación Pela las
Una variante del ya tradicional tiramisú, en este caso con arroz. Ingredientes 150 gr. de arroz largo 400 ml. de leche 200 gr. de queso mascarpone 1/2 taza de azúcar 150 gr. de vainillas 1 cda café soluble 3 yemas de huevo Esencia de vainilla, a gusto licor de café, a gusto Preparación Calienta la leche. Añádele una cucharada de café soluble, el azúcar y un poco
Estamos seguros que estas croquetas de pollo serán la delicia de grandes y chicos. A prepararlas! Ingredientes 400 gr de pechuga 100 gr de crema de leche 1/2 huevo batido 1 cdita de sal 1/4 cdita de pimienta 1/4 cdita de nuez moscada 1 diente de ajo 1 cda de salsa worchestershire. Para el apanado 1 taza de harina 2 huevos y la mitad que quedó batidos y salpimentados pan rallado. cant nec aceite, cant nec Preparación Coloca la
El chocolate es un ingrediente que nunca falla. Por lo tanto con este postre tibio de chocolate es imposible equivocarse! Ingredientes 300 grs de chocolate 300 grs de Manteca 150 grs de Harina 0000 400 grs de Azúcar 8 Huevos 50 grs de Chocolate blanco 50 gra de Nueces Preparación Bate los huevos con el azúcar. Derrite el chocolate junto con la manteca, incorpora el
Si tienes un celíaco en la familia, esta receta es para ti. Hoy te enseñamos a preparar grisines aptos para intolerantes al glutem. Ingredientes 2 tazas de premezcla 1 1/2 de polvo leudante 3/4 cdita de sal 1/2 cdita de goma xántica 90 grs de manteca 2 cdas de orégano 2 huevos Agua fría, cant nec Preparación Mezcla los ingredientes secos. Agrega la manteca y forma
Una propuesta diferente que te ayudará a sorprender a tu familia. Se trata de una exquisita tatin de tomates cherry. Empecemos ya! Ingredientes 1 lámina de Masa de hojaldre 600 grs de Tomates cherry 1 cda de Harina 0000 3/4 taza de Azùcar 2 cdas de Manteca en trocitos 1 1/2 cda de Agua Opcional: crema batida Preparación Corta los tomates cherry por la mitad
Amantes de la pasta y los pescados será mejor que no se pierdan estos macarrones con frutos del mar e hinojo! Ingredientes 3 tazas de macaroni cortos 1 cda. de sal gruesa 1 cda. de aceite de oliva 2 cdas. de manteca Para la salsa 2 cdas. de manteca 2 bulbos de hinojos 180 g de champignones 90 g de mejillones 90 g de calamares Pimienta de
Las galletitas Oreo, o cualquier otra de chocolate rellena de crema, ya son un clásico del hogar. Hoy te enseñamos a utilizarlas para preparar un exquisito brownie. Ingredientes 3 huevos 2 yemas 150 g de manteca 200 g de chocolate para postres 165 g de azúcar moreno 200 g de galletas Oreo o tipo Oreo 2 cditas de extracto de vainilla 2 cdas soperas
Despedimos la semana con una receta muy sana, hamburguesas de lentejas y zanahoria. Ingredientes 3 tazas de lentejas cocidas (bien blanditas) 1 cebolla morada pequeña picada en cubitos 1 diente de ajo picado 1 cdita de orégano 1 zanahoria grande rallada sal, a gusto pimienta, a gusto Para servir 6 panes lechuga, cant nec tomate, cant nec aderezos, a gusto Preparación Procesa todos los ingredientes hasta obtener una pasta. Divide
Hoy les traemos un flan donde la estrella es la calabaza. Manos a la obra! Ingredientes 1 kg de calabaza 6 huevos 150 g de azúcar 200 cc de leche 2 cditas. de esencia de vainilla 50 g de pasas de uva Para el caramelo 200 g de azúcar Preparación Cocina la calabaza en el horno o microondas hasta que esté tierna. Córtala por la mitad