Para comer rico y sano, vamos a compartir con ustedes una receta muy buena, en una variante muy saludable: pollo rebozado con avena, acompañado de vegetales salteados. Los amantes del pollo frito saben que esa es una comida llena de grasas saturadas y calorías, pero con esta variante, horneado y rebozado con avena, pueden disfrutar
Llega la hora de la cena, y nos encanta tener un plato de comida casera en la mesa. Pero, ¿qué sucede cuando apenas contamos con diez o veinte minutos para prepararlo? No recurras al delivery, hoy te proponemos algunos platos rápidos para comer rico y casero en poco tiempo. Cazuela rápida de pollo Sella en una sartén
El quibebe o kibebe es un plato de origen guaraní, con una textura de punto medio entre una sopa y un puré, muy consumido en el norte de Argentina y en el Paraguay, muy sencillo y sabroso, a base de zapallo y queso. Puedes servirlo como primer plato o como guarnición, y poner un poco
El disco de arado es un artefacto muy útil en la cocina, con el cual puedes preparar muchísimos platos sabrosos. Es muy versátil, ya que puede utilizarse sobre fuego directo, en el exterior, en una parrilla, sobre fuego de leña o carbón, o incluso sobre una hornalla. No dudes en invertir en un disco, que
Hoy te acerco una propuesta original y bien distinta, hecha con elementos que siempre tenemos a la mano. Unas sabrosas pizzetas hechas con avena y pan rallado, que podrás cubrir como mas te guste. ¿Quieres probar algo diferente? Anímate con este plato tan fácil y sabroso. Lo primero que debes hacer es batir dos huevos, con
Llega la Navidad, y si algo no puede faltar en la mesa es el pan dulce. Este clásico proviene de las zonas frías del planeta, pero se adoptó también en las cálidas festividades de latinoamérica. Hay muchas variantes de panes dulces, que pueden incluir frutas abrillantadas, secas, trozos de chocolate, o no tener nada. En
Hay muchos términos que se utilizan habitualmente en cocina, y que quizás no conozcas. Por eso, hoy te propongo hacer un repaso por los vocablos y expresiones mas utilizados en gastronomía. Aquí una pequeña guía, en orden alfabético, para ayudarte a leer y comprender las recetas. Abrillantar: dar brillo utilizando gelatina, jalea o una reducción de
La cocina tiene sus trucos y secretos para todo. Las pastas, si bien son sencillas de preparar y no traen mayores problemas, también los tienen. Tanto los spaghettis caseros que tu misma amasas, como los que compras en las fábricas de pastas, o las de paquetes de supermercado, todas las pastas quedan mucho mas sabrosas si sigues
En el blog El Tenedor Rosa, Mercedes Monti nos cuenta una de sus recetas para hacer entrecasa o para pocos comensales.En el mínimo detalle de untar los panes con manteca está el secreto, porque hace que en el horno esa miga blanda e insípida forme una capa finita, dorada, bien crocante y sabrosa sobre la
Cuando tengo un tiempito en casa, entre otras cosas, me gusta hacer dulces con la fruta que encuentro madura y rica en el mercado. El final del verano es un muy buen momento para hacer dulces, mermeladas, chutneys, conservas que podremos ir utilizando durante todo el año, conservándolos en buen estado en lugar fresco y