Nada más rico que empezar la semana con un exquisito risotto con mejillones! Así que qué esperas para empezar a prepararlo? Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolla 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de crema de leche
Si quieres salir de las típicas frutillas con crema, esta receta seguramente te encantará! Se trata de un salmorejo de frutillas una propuesta tan original como rica. Ingredientes 5 tomates maduros 500 gr. de frutillas 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra, cant nec. 8 rebanadas de pan del día anterior Vinagre de vino blanco, cant. nec. Sal, a gusto Agua, cant
Cuando hablamos de tortas en general nuestra cabeza se va hacia el universo de lo dulce, pero esta no es la única opción. De hecho es posible preparar una torta salada. Pasen y vean! Ingredientes Masa Harina 0000, 300 g Manteca, 150 g Polvo de avellanas tostadas, 50 g Sal, cant. nec. Pimienta, cant. nec. Huevos,
Amantes de la cocina dulce no pueden dejar de leer esta receta en la que les enseñamos a preparar un budín bien húmedo de uno de los elementos más ricos de este mundo: el chocolate. [caption id="attachment_1312" align="alignnone" width="300"] Imagen vía: Delicias de la Abuela Cata[/caption] Ingredientes 200 grs. de manteca 200 grs. de azúcar impalpable 4 huevos 200 grs. de
Los amantes del chocolate están de parabienes ya que hoy hemos decidido endulzarles el fin de semana con un soufflé justamente de chocolate. Esperamos que ya estén yendo a comprar todo lo que necesitan para prepararlo! Ingredientes: 1/4 taza de manteca 1/4 taza de harina 3/4 taza de leche 40 grs de chocolate semidulce 1/4 cdita de sal 3 huevos 1/2 taza
Llegó el frío con todo, y es momento de comer cosas ricas y calentitas, llenas de energía para afrontar las bajas temperaturas. Como buenos fundamentalistas de la comida casera, hoy traemos una receta tradicional y muy sabrosa para compartir en familia en este invierno: un delicioso guiso de lentejas. Y lo vamos a preparar como
Para comer rico y sano, vamos a compartir con ustedes una receta muy buena, en una variante muy saludable: pollo rebozado con avena, acompañado de vegetales salteados. Los amantes del pollo frito saben que esa es una comida llena de grasas saturadas y calorías, pero con esta variante, horneado y rebozado con avena, pueden disfrutar
Las comidas agridulces tienen muchos adeptos, por su combinación única de sabores, así como de colores y aromas. La carne de cerdo es una de las que mas se presta a este tipo de platos, ya que es sabrosa pero a su vez liviana, y podemos obtener excelentes resultados, como en este plato, acompañado de
La paella es uno de los platos mas típicos de España, y de los mas pedidos también en los restaurantes sudamericanos. Hoy vamos a prepararla al estilo valenciano, llena de sabor. Este plato, que comenzó como una humilde comida a base de arroz, se fue llenando de ingredientes y sumandose a las mesas de todo
Si te gusta el pastel de papas, también conocido como pastel de carne, no puedes dejar de probar esta receta, mucho mas liviana, que incorpora verduras, y posee muchísimas menos grasas y calorías que su versión original. Pastel de carne con berenjenas y calabaza, ¡anímate a intentarlo! Cocina una calabaza o anco en el horno hasta