Hoy traemos una comida que puede ayudar a incorporar verduras a la dieta de los más chicos. Se trata de una cazuela de choclo. A prepararla! Ingredientes 2 latas de choclo 500 grs de Carne para milanesa 1 Cebolla 1 Morrón rojo 2 dientes de Ajo 50 grs de Aceitunas verdes 25 grs de Pasa de uva 2 Huevos 150 grs de Queso fresco 1 cdita
En temporada de damascos, nada mejor que usar los que se pasan para preparar una exquisita mermelada. Ingredientes 500 gr de damascos 500 gr de azúcar 75 ml de agua 30 ml de jugo de limón Preparación Parte la fruta por la mitad y retira su carozo. Mezcla el agua, los damascos y el jugo de limón en una cacerola y llévala
Te invitamos a degustar este exqusito pollo a la romana. A prepararlo! Ingredientes 1 pollo de 1,5 kg 4 cdas. de aceite de oliva 100 g de jamón crudo 1/2 vaso de vino blanco seco 1 lata de tomates 1 cda. de perejil picado 1 morrón rojo 1 morrón amarillo Sal y pimienta, a gusto Preparación Toma una sartén y calienta a fuego fuerte la mitad del
Si quieres tener siempre a mano algo rico para comer, te sugerimos que no dejes de preparar estos florentinos. Ingredientes para 10 unidades 55 gr de manteca 4 cdas de azúcar impalpable 3 cdas de harina blanca 50 gr de almendras picadas o laminadas 50 gr de frutas confitadas 25 gr de pasas picadas 125 gr de cobertura de chocolate Preparación Calienta la manteca y
Hoy les traemos un clásico de la cocina de España, se trata de su típica tortilla. A prepararla! Ingredientes 8 Huevos 5 Papas 3 Cebollas de verdeo 2 Cebollas 2 Morrones rojos 200 grs de Jamón cocido 1 Chorizo colorado 2 dientes de Ajo 200 grs de Mozzarella Aceite para freir, cant nec. Aceite de oliva, cant nec. Preparación Corta las papas en rodajas, al estilo "papas españolas", y
Hoy les presentamos un clásico que nunca envejece, la pasta frola. Ingredientes (para 2 tartas de 22 cm) 200 grs de Manteca a temperatura ambiente 120 grs de Azúcar (preferentemente impalpable) 2 Huevos a temperatura ambiente 400 grs de Harina 0000 20 grs de Polvo de hornear 1/4 de cdita de Sal 1 cdita de Ralladura de limón 1/2 cdita de Extracto de vainilla 900
Las berenjenas son verduras que pueden comerse de diferntes formas, una de ellas es a la bolognesa. Ingredientes 2 berenjenas 400 gr de carne picada de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 tazas de tomate frito 2 tazas de vino tinto 1 hoja de laurel Orégano Queso rallado Hongos frescos Sal Pimienta Preparación Parte las berenjenas a la mitad. Pica muy fina la cebolla, la zanahoria, el
Si quieres sorprender a tu pareja con algo rico para San Valentín, será mejor que no te pierdas este exquisito flan con chocolate. Ingredientes 200 gr. leche condensada 200 ml. de crema de leche 2 huevos Caramelo líquido Para el relleno 2 cdas de leche condensada 50 gr. de chocolate para taza 2 cdas de licor (Cointreau, Ron, Amaretto, etc.) Preparación Coloca en el horno una
Te enseñamos a preparar un exquisito lomo de cerdo relleno, una receta ideal para agasajar. Ingredientes 750 gr. de lomo de Cerdo (una pieza entera cortada en dos) 2 manzanas 80 gr. de paté 1 Manojo de espárragos 1 medida de coñac 1/2 cebolla 300 ml caldo de carne Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación Salpimenta y corta el solomillo en dos trozos. Encima de uno de ellos reparte el paté. Sobre él coloca la manzana pelada y
Te enseñamos a preparar una torta de chocolate con la que quedarás bien sin perder mucho tiempo. Una opción para salir de más de un apuro. Ingredientes 2 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de leche 100 grs de chocolate amargo 2 tazas de harina 2 cditas de polvo de hornear Preparación Bate ligeramente los huevos con el azúcar hasta unirlos. Por otro