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Etiqueta: esparragos

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Pasta con espárragos, panceta y crema

Pasta, crema de leche, panceta y espárragos,¿qué puede salir mal?  Nada!  Así que no perdamos tiempo y a trabajar! Ingredientes 400 gr de pasta 1 manojo Espárragos verdes 4 Dientes de ajo 1 Pote de crema de leche 200 gr de Panceta en pedacitos 40 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación Separa las puntas de los espárrago de los tallos. Lávalos, y deja

Mousse de espárragos

Hoy te enseñamos a preparar una exquisita mousse de espárragos, una receta que puede poblar la mesa navideña sin problema alguno. Ingredientes 2 atados de espárragos 200 cc de crema de leche 3 huevos 250 cc de salsa blanca 50 g de queso parmesano Sal y pimienta Preparación Corta las bases duras de los espárragos y déjalas de lado. Blanquea los espárragos durante 10

CARNES: LOMO DELICIOSO!

Esta receta de lomo con ajo, pimienta en granos y espárragos es sencillamente: espectacular! Prueben y después me cuentan... Ingredientes para 2 porciones: 400g de lomo vacuno cortado en medallones de 2cm de espesor, 2 dientes de ajo finamente picados, 1/2 cucharada de granos de pimienta negra machacados groseramente, sal, 200g de puntas de espárragos cortadas