Las ensaladas son las reinas indiscutidas del verano. Hoy te presentamos una opción que te ayudará a salir de la rutina. Se trata de una ensalada de pasta y salmón. Ingredientes 250 grs. de salmón ahumado 320-360 grs. de pasta corta 2 puñaditos de rúcula aceite de oliva virgen vinagre de vino o aceto 1 cebolla de verdeo 1 cucharada de alcaparras sal y
Pasta, crema de leche, panceta y espárragos,¿qué puede salir mal? Nada! Así que no perdamos tiempo y a trabajar! Ingredientes 400 gr de pasta 1 manojo Espárragos verdes 4 Dientes de ajo 1 Pote de crema de leche 200 gr de Panceta en pedacitos 40 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación Separa las puntas de los espárrago de los tallos. Lávalos, y deja
Amantes de la pasta y los pescados será mejor que no se pierdan estos macarrones con frutos del mar e hinojo! Ingredientes 3 tazas de macaroni cortos 1 cda. de sal gruesa 1 cda. de aceite de oliva 2 cdas. de manteca Para la salsa 2 cdas. de manteca 2 bulbos de hinojos 180 g de champignones 90 g de mejillones 90 g de calamares Pimienta de
Ñoquis, los comemos el 29, por lo menos así dice la tradición... en mi casa se come cualquier día del mes, y debo admitir que es una comida muy buena para mi familia. En casa nos encanta la pasta y hacer ñoquis de calabaza, batata, ricota, papa o cualquier otro producto que desees es genial.
Receta de Ñoquis de Sémola en Cocina Decocasa Qué les parece comer unos ricos ñoquis sin tener que amasar? Cambien los tradicionales ravioles o tallarines del domingo por estos ñoquis de sémola gratinados. La salsa? Lean la receta, no se van a arrepentir! Ingredientes para 3-4 porciones: Para los ñoquis: 250 g. sémola (yo usé Vitina), ½
Receta de Pasta en Cocina Decocasa Hoy les propongo dejar de lado las salsas elaboradas y hacer unos Mostachol salteados en aceite de oliva con brócoli, panceta ahumada, tomates cherry y un falso pesto. Porqué falso? Porque enloquecí y no respeté casi nada de la versión original y punto! Ingredientes para 4 platos: 350 grs de
