Para celebrar la cercanía de la primavera les dejamos esta terrina de champignon. A prepararla! Ingredientes 1 cebolla 100 grs de manteca 300 grs de champiñones 1 cda. de ciboulette 50 grs de harina 250 cc de leche 200 grs de queso rallado 3 huevos Pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada Preparación Saltea la cebolla picada en la mitad de la manteca hasta que quede transparente. Luego
Esta semana cocinamos un plato típico de la cocina griega: sfougato. A prepararlo! Ingredientes 2 cdas soperas de aceite 4 zucchinis 250 grs de carne de vaca picada 2 cebollas 1 cda sopera de eneldo picado 8 huevos 1 cda sopera de perejil picado sal y pimienta, a gusto Preparación Pela las cebollas y pícalas bien pequeñas. Luego, coloca en una sartén a calentar una
El risotto es uno de los platos más deliciosos que se pueden preparar con arroz. Hoy te enseñamos una versión que lo combina con un pescado muy sabroso: el salmón. Ingredientes 300 gramos arroz 1 litro de caldo de pescado 200g salmón ahumado 1 cebolla Aceite de oliva Queso parmesano (a gusto) Crema de leche Vino Blanco Preparación Pica la cebolla y pónchala en una olla
Hoy te enseñamos a preparar un clásico de la cocina argentina. Se trata de niños envueltos, una receta deliciosa que más de una abuela seguro preparó. Ingredientes 1 kg de nalga 1 cebolla 200 grs de champignones 50 grs de manteca 300 grs de jamón cocido 100 cc de crema de leche 2 yemas 4 rebanadas de pan lactal 1 y 1/2 taza de vino
Si tienes problemas para que los pequeños coman vegetales, te sugerimos probar esta variante: pizza de berenjena! Ingredientes 2 berenjenas Queso mozzarella 4 cdas de tomate frito 8 champiñones 4 fetas de jamón cocido Aceite de oliva Orégano Preparación Coloca las berenjenas 10 minutos con un poco de sal gruesa sobre un papel de cocina para que no resulten amargas. Pon a precalentar el horno a
La nocilla es una crema tan tradicional como rica que se puede usar para rellenar postres o simplemente untar pan. Hoy te enseñamos a prepararla. Esperamos que la disfrutes en familia! Ingredientes 200 grs de avellanas tostadas. 100 grs de chocolate fondant. 100 grs de chocolate blanco. 100 grs de chocolate con leche. 100 grs de azúcar. 100 ml de leche. 80 grs de manteca. Preparación Pica
Pasta, crema de leche, panceta y espárragos,¿qué puede salir mal? Nada! Así que no perdamos tiempo y a trabajar! Ingredientes 400 gr de pasta 1 manojo Espárragos verdes 4 Dientes de ajo 1 Pote de crema de leche 200 gr de Panceta en pedacitos 40 ml Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación Separa las puntas de los espárrago de los tallos. Lávalos, y deja
Si quieres tener un pionono más colorido, una opción que salga de lo común, será mejor que no te pierdas este exquisito arrollado de espinaca! Ingredientes 500 gr Espinacas Sal y pimienta, cant nec Nuez moscada, cant nec 6 Yemas 6 cdas Harina leudante 6 Claras de huevo 750 gr Ricotta 250 gr Mozzarella 250 gr Jamón cocido 250 gr Morrón Preparación Hierve, escurre y pica la espinaca.
Hoy te traemos una opción que te sacará de más de un apuro. Se trata de un pastel de pollo y papa, una idea perfecta para una comida con los niños! Ingredientes 1 masa para tarta 3 pechugas de pollo 4 puerros Media copa de vino blanco Puré de papas Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida Preparación Pica el puerro en juliana
Flanes hay muchos. Para ayudarlos a dejar de lado el clásico flan de huevo, les traemos esta receta de flan de manzana. Ingredientes 4 manzanas 50 g de azúcar 20 g de manteca 2 huevos 100 ml de leche Preparación Pela las manzanas y córtalas quitándoles el corazón. Puedes cocinarlas asándolas o en el microondas. Si lo haces en el microondas, coloca las manzanas en