Si eres amante de los sabores agridulces, esta receta de albóndigas de cerdo a la barbacoa puede interesarte. No te la pierdas! Ingredientes Albóndigas 500 grs de Carne de cerdo 2 Cebollas de verdeo 2 dientes de Ajo 1 cdta de Ralladura de limón Sal, a gusto Pimienta, a gusto Barbacoa 150 cc de Puré de toamte 4 cdas de Miel 4 cdas de Vinagre de vino
Hoy te presentamos un postre sanjuanino. Se trata del "ambrosía". Mmmmmm a prepararlo! Ingredientes 5 Yemas 1 Huevo 1/2 lt de Leche entera 400 grs de Azúcar 400 cc de Agua Ralladura de 1 limón Preparación Mezcla el agua y el azúcar en una olla y lleva a hervor. Mezcla las yemas, con el huevo y la leche batiendo un poco. Una vez que
La comida china se ha vuelto muy usual en muchas partes. Para que puedan prepararla también en casa, hoy les enseñamos a hacer chop suey. Manos a la obra! Ingredientes 400 grs de Pata y muslo deshuesada y sin piel 4 cdas de Aceite 2 dientes de Ajo 2cm de Jengibre 1/2 Morrón rojo 1/2 Morrón verde 2 Zanahorias 1/2 Repollo colorado 1 taza de
Hoy les traemos una receta saludable ideal para tener a mano en todo momento. Se trata de unas ricas galletitas saladas de sésamo y parmesano. A prepararlas! Ingredientes 170 g de manteca 125 g de queso parmesano rallado 125 g de harina 80 g de harina integral 2 cdas soperas de semillas de sésamo 4 cdas soperas de semillas mezcladas (lino, amapola…) 1
Festejemos el 29 degustando unos ñoquis algo diferentes. En este caso se trata de ñoquis a la romana. No esperemos más y empecemos a prepararlos! Ingredientes 1lt de Leche 100 grs de Queso rallado 10 grs de Sal fina 2 grs Pimienta blanca molida Nuez moscada, a gusto 3 Yemas de huevo 100 grs de Manteca 250 grs de Sémola de trigo 1 Huevo Salsa bolognesa,
Las tartas son comidas sencillas, ricas y capaces de sacarnos de más de un apuro. Tres razones más que suficientes para preparar esta versión de puerros. Ingredientes Masa para tarta 900 grs de Puerro cortado 50 grs de Manteca 2 cdas de Agua Sal y Pimienta 3 Yemas de huevo 300 ml de Crema de leche Nuez moscada, a gusto Preparación Forra una tartera con la
Hoy te presentamos una idea súper dulce y rica para quienes no pueden comer harinas. Se trata de vainillas aptas para celíacos. A prepararlas! Ingredientes 4 Huevos 200 grs de Azúcar 200 grs de Almidón de maíz 50 grs de Harina de mandioca 1 cda de té de Esencia de vainilla Azúcar para espolvorear Preparación En un bowl, bate las yemas con 100 grs
Hoy te invitamos a unir dos ingredientes que usualmente degustas por separado. Se trata de la carne y el sésamo, dos sabores y texturas diferentes pero que se llevan muy bien. Ingredientes 1 kg de colita de cuadril ½ taza de salsa de soja 3 cebollas de verdeo picadas en aros 1 ½ taza de agua 1 cdita de azúcar 2 cdas
Hoy te presentamos un flan diferente. Se trata de un flan de calabaza, una propuesta a la que seguramente no estás muy acostumbrada. Ingredientes 1 kg de calabaza 6 huevos 150 g de azúcar 200 cc de leche 2 cditas. de esencia de vainilla 50 g de pasas de uva Para el caramelo 200 g de azúcar Preparación Cocina la calabaza en el horno o microondas
Les presentamos una idea para terminar la semana comiendo algo rico: risotto al vino blanco. Ingredientes para dos porciones 150 g de arroz arborio 100 g de habas 100 g de chauchas verdes 1 zanahoria 1 zucchini 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de queso parmesano 2 cdas de salsa de soja 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Preparación Para el caldo, coloca