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Etiqueta: queso

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Tarta de cebollas asadas y queso

La primavera es época de tartas.  Una buena opción para honrarla es preparar esta exquisita versión de cebollas asadas y queso. Ingredientes 4 ó 5 cebollas medianas 250 grs de Queso mantecoso 4 cdas de Queso parmesano 3 Huevos 1/2 taza de Crema de leche o leche Sal y pimienta, a gusto 3 cdas de Salvado de avena Preparación Pon las cebollas con cáscara y

Tarta de queso y tomate

Empezamos la semana con una receta fácil que les gustará a todos.  Se trata de una tarta de queso y tomate. Ingredientes  Masa de hojaldre 2 cdas de pesto 2-3 tomates medianos 220 gr de mozzarella fresca, cortada a rodajas Sal Preparación Precalienta el horno a 150ºC.  Corta la masa de hojaldre en forma de rectángulo. Corta una tira por cada lado y

Tarta de queso

Hace rato que la tarta de queso forma parte de nuestros postres.  Creemos que esta una razón más que suficiente para aprender a prepararla!   Ingredientes: Para la masa: 125 grs de manteca 65 grs de azúcar 1 yema de huevo 250 grs de harina 1 cdita de agua helada ½ cdita de esencia de vainilla Para el relleno: 250 grs de queso crema 20 grs de

Chipá

El chipá es moneda corriente en varias zonas de diferentes países de América del Sur.  Para que aprendan a  preparar esta delicia tan nuestra, les dejamos la receta. [caption id="attachment_1307" align="alignnone" width="204"] Imagen vía Cocina Chic[/caption] Ingredientes 1 kg. de harina de mandioca 200 grs. de manteca 4 huevos 1 taza de queso rallado 500 grs de queso mar del plata Leche, cant.

Quiche Lorraine

Para los amantes de la cocina francesa hoy les traemos este quiche lorraine que serguramente los dejará queriendo comer más. Ingredientes 100 gr. jamon cocido 3 huevos frescos 200 ml de crema de leche 100 gr. de panceta 100 gr. de queso gruyere rayado Sal Pimienta Ingredientes para la masa 350 grs. de Harina  0000 100 grs. de Manteca Sal Agua tibia Preparación Arma  un volcán con la harina y

Cocina guaraní: Quibebe

El quibebe o kibebe es un plato de origen guaraní, con una textura de punto medio entre una sopa y un puré, muy consumido en el norte de Argentina y en el Paraguay, muy sencillo y sabroso, a base de zapallo y queso. Puedes servirlo como primer plato o como guarnición, y poner un poco

Receta Muffins: al queso…queso!

Receta Muffins de Queso en Cocina decocasa Dulces o salados? No me contesten todavía. Hoy los quiero invitar a tomar un té distinto. Con unos deliciosos Muffins de queso y un secreto: si aparte del té o café los acompañan con una copa de champagne dulce bien frío se disfrutan el doble. Chin chin! Ingredientes