Las copas de camarones siempre fueron un clásico entre las entradas y los platos de cóctel, pero también pueden servirse como plato principal en las cálidas noches de verano, acompañadas de un rico espumante, o, por qué no, una cerveza fresca. Para preparar 4 copas, necesitas 250 gramos de camarones frescos, que debes limpiar bien. Lava
Uno de los platos clásicos de ésta época festiva es el vitel toné, carne cortada en rodajas finas y salseadas con una mayonesa procesada con atún y anchoas, que no puede faltar en ninguna celebración. Para variar un poco y probar un sabor diferente en este fin de año, te propongo preparar una variante de
En estas fiestas, quienes vivimos en regiones cálidas debemos pensar en cómo armar una mesa llena de platos sabrosos pero a la vez frescos, para de este modo contrarrestar un poco el pan dulce, las frutas secas, y los turrones hiper calóricos que acostumbramos comer. Por eso, en esta Navidad te propongo unas entradas frías
Un menú exquisito y con estilo para estas Pascuas por Anahi Logioco, Chef Personal. Entrada Tabla de quesos y frutas Para iniciar o finalizar la cena, ofrecer porciones de diferentes quesos (azul, camembert, gruyére, de cabra, emmental, brie) alternando con frutas frescas como higos, uvas, cerezas, manzanas, peras…) y secas (nueces,
Con la llegada del calor y las vacaciones, nuestro cuerpo pide preparaciones frescas y livianas. Es por eso que las frutas y verduras se convierten en las grandes vedettes de la temporada. Ensaladas, tartas, sándwiches, licuados y jugos naturales tendran un lugar muy importante en la dieta de todos los días. Qué les parece si comenzamos
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Es ideal para quienes disponen de poco tiempo y quieren sorprender con un rico postre. Esta receta de torta helada lleva pocos ingredientes y es muy sencilla. Ideal para principiantes! foto/biensimple Ingredientes para un molde desmontable redondo de 24 cm: 250 cc de crema de leche, 300 g de dulce de leche, 1 disco de merengue. Cubierta: 150 g
Estas mini brochettes de queso brie, frutillas (fresas) y menta son una delicia. Quedan muy delicadas y el sabor es único. Ideales para complementar la comida navideña. Ingredientes: Queso brie, frutillas o fresas y menta. Palillos de brochette. Instrucciones: Lavar y escurrir bien las frutillas. Cortar el brie en pequeñas porciones. Ir colocando en los palillos una
Idales para saborear con una cerveza bien fría. Pueden hacer distintos dips o salsas para acompañar estos aros de cebolla rebozados y fritos ... Advertencia: Cuando prueben uno, no podrán resistirse al resto! Ingredientes: 1 cebolla grande, 1 taza de harina (120g), 1 cucharadita de polvo de hornear, sal y pimenta a gusto, 1 yema, 1 taza
Es una bebida que calma la sed y el calor, fácil de preparar y sobre todo: riquísima! Preparense para exprimir limones! Ingredientes: 1 taza de jugo de limón, 1 taza de azúcar, 4 tazas de agua bien fría. Opcional: hojas de menta y hielo. Instrucciones: colocar el jugo de limón y el azúcar en una jarra y agregar