Es un postre muy fácil de hacer. ¿La consigna? Colocar los distintos ingredientes en copas de vidrio, compoteras o vasos, de manera que quede vistoso y sobre todo, muy tentador! Yo lo hice con crema de limón, crema chantilly, frutillas, frambuesas, gajos de pomelo y merenguitos. Ingredientes para 4 copas: 1 taza de crema de limón (ver receta), 1 taza
Son ricos, crocantes y sobre todo muy fáciles de hacer. Ideales para saborear a la hora del té. Anoten la receta! Ingredientes para 20 cuadraditos: 1 masa dulce (ver receta), 1 taza de dulce o mermelada de frambuesa. Cubierta: 100 g harina, 100 g azúcar, 50 g. almendras, 100 g manteca. Instrucciones: precalentar el horno a temperatura
Son ideales para acompañar un cafecito. La textura de la masa se deshace en la boca. Yo los hice rellenos con dulce de leche, ustedes también prueben con dulce de frambuesa. Son un manjar! Ingredientes: 250 g de harina, 200 g de manteca, 70 g de azúcar impalpable, dulce de leche o de frambuesas para rellenar. Instrucciones:
No esperen al 29 para probarlos! Estos ñoquis son una delicia y muy fáciles de hacer. Prueben y después me cuentan. Ingredientes para 4 porciones: 1 ½ tazas de puré de calabaza (cocinada en horno para que quede mas sequita), 1 ½ tazas de harina (aproximadamente), 2 yemas, almidón de maíz c/n. Salsa: 3 cucharadas de
En términos de cocina, siempre que escuchen la palabra “Florentina”, significa que en esa preparación, estará presente la espinaca. Para esta receta pueden usar el pescado que más les guste: lenguado, merluza, abadejo o salmón. Ingredientes para 4 porciones: 4 filetes de pescado sin piel ni espinas (yo usé merluza, tienen que ser filetes grandes, si no
Se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Son deliciosos para picar antes de cualquier comida. No dejen de probarlos! Ingredientes: palillos de madera, ciruelas pasas sin carozo, fetas de panceta ahumada. Instrucciones: envolver cada ciruela con una feta de panceta ahumada, pinchar en los palillos y dorarlos en una sartén o en horno bien caliente. Vieron que rápido? Mucha suerte!
Esta receta es muy fácil y queda espectacular. Les aconsejo saborearla tibia acompañada de una ensalada de hojas verdes y tomates. Tomen nota! Ingredientes: 1 tapa de masa para tarta comprada o para hacerla casera: 1 ½ tazas de harina 0000, ½ taza de manteca (100g), leche o agua c/n (aproximadamente ¾ tacita de café). Relleno:
Son muy fáciles de hacer. La corteza tiene que quedar crocante y el interior muy húmedo. Les adelanto dos secretos para tener el éxito asegurado: poco tiempo de cocción y horno a temperatura fuerte. Ingredientes para 18-20 brownies: 2 ½ tazas de azúcar, 300 g de chocolate, 1 ½ tazas de harina 0000, 1 taza (200g)
Hoy les propongo una tarta de peras imperdible. Una receta fácil para innovar en tu cocina. Ingredientes para un molde de 26 cm: 1 receta de masa dulce, 4 mitades de peras en almibar, 4 yemas, 5 cucharadas de azúcar negra, 6 cucharadas de crema de leche, 1 ½ cucharadas de almidón de maíz, 1 cucharadita de
Es una receta de origen suizo muy popular. Los Rösti de papas tienen forma de pequeñas tortillas que se pueden hacer de diferentes tamaños y consisten en papas ralladas y fritas en aceite o manteca. Se les suele añadir un cierto número de ingredientes adicionales, tales como panceta ahumada, queso, cebollas, manzanas o hierbas frescas. Son excelentes