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Categoría: Entradas & Tapas

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Recetas para un almuerzo de Pascuas DE LUJO

Un menú exquisito y con estilo para estas Pascuas por Anahi Logioco, Chef Personal. Entrada Tabla de quesos y frutas Para iniciar o finalizar la cena, ofrecer porciones de diferentes quesos (azul, camembert, gruyére, de cabra, emmental, brie) alternando con frutas frescas como higos, uvas, cerezas, manzanas, peras…) y secas (nueces,

Huevos de Pascua muy dulces

Zuc, azúcar en colores, propone festejar estas pascuas de una manera muy pero muy dulce. Sus packs de pascuas se presentan como una original y divertida manera para endulzar las bebidas a través de formas, sabores y colores. En Buenos Aires, pueden adquirir el Pack de Pascua en el Hotel Alvear, en La Boutique de Jean

Cocina de Verano

Con la llegada del calor y las vacaciones, nuestro cuerpo pide preparaciones frescas y livianas. Es por eso que las frutas y verduras se convierten en las grandes vedettes de la temporada. Ensaladas, tartas, sándwiches, licuados y jugos naturales tendran un lugar muy importante en la dieta de todos los días. Qué les parece si comenzamos

ENTRADAS: COPAS DE SALMON Y PALTA

Son frescas, livianas y sobre todo muy fáciles de hacer. Quedan espectaculares presentadas en copas de martini, si no tienen ¡no se preocupen!, sírvanlas en cualquier bowl porque quedan buenísimas igual! Ingredientes para 2 porciones: 130g de salmón fresco, 1/2 palta pelada, cortada en trozos finos y rociada con jugo de limón para que no se

SNAKS: COOKIES DE QUESO Y PIMIENTA NEGRA

Son aromáticas y deliciosas. Ideales para servir como aperitivo o snak. Acompáñenlas con una cerveza bien fría o con una copa de champagne! Ingredientes para 35 cookies: 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de albahaca deshidratada,

RECETAS NAVIDEÑAS: TARTELETAS DE RICOTTA

Estas tarteletas de ricotta y ciboulette son una excelente opción para saborear como entrada para estas fiestas. Pueden hacerla en tamaño grande.Tomen nota! Ingredientes para 18 mini tarteletas o una grande: 2 discos de masa para tarta hojaldrada comprada, 125g de ricotta, 50g de queso cheddar, 1 cda de ciboulette picado y algunas enteras para decorar, 1

ENTRADAS NAVIDEÑAS: QUESO BRIE Y FRUTILLAS

Estas mini brochettes de queso brie, frutillas (fresas) y menta son una delicia. Quedan muy delicadas y el sabor es único. Ideales para complementar la comida navideña. Ingredientes: Queso brie, frutillas o fresas y menta. Palillos de brochette. Instrucciones: Lavar y escurrir bien las frutillas. Cortar el brie en pequeñas porciones. Ir colocando en los palillos una