cocinar – Cocina Decocasa

Postre: Apple Crumble

20.09.20080726

Receta de Apple Crumble en Cocina Decocasa La dulzura y textura del crumble sumado a lo àcido y suave de las manzanas hace que este postre sea irresistible. Pruébenlo tibio, con helado de crema americana y después me cuentan! Ingredientes para un molde mediano: Relleno: 4 manzanas verdes, 4 cds azúcar. Crumble: 100 gr harina, 50 gr

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Receta fuerte: Roulade de Lomo

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16.09.20080420

Receta de Roulade de Lomo en Cocina Decocasa Suena difícil? No se asusten, el roulade es similar a un arrollado pero de carne (se puede usar pollo, cerdo, cordero) con algún relleno. Para esta receta elegí jamón crudo, queso y para acompañar berenjenas, pimientos, cebollas asadas y una salsa agridulce muy fácil. Si tienes invitados a

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Recorrida por el Puerto de Frutos de Tigre

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15.09.20080627

Hoy en Cocina Decocasa apagamos las hornallas y los llevamos a un recorrido por el Puerto de Frutos, un mercado situado en el partido de Tigre, sobre el Delta del Río de La Plata, 30 km al norte de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. En sus inicios funcionaba como mercado de frutas y verduras,

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Plato del dia: a cocinar Pastas!

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12.09.20080511

Receta de Pasta en Cocina Decocasa Hoy les propongo dejar de lado las salsas elaboradas y hacer unos Mostachol salteados en aceite de oliva con brócoli, panceta ahumada, tomates cherry y un falso pesto. Porqué falso? Porque enloquecí y no respeté casi nada de la versión original y punto! Ingredientes para 4 platos: 350 grs de

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