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Categoría: Recetas Vegetarianas

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Recetas saludables: Tarta de harina integral y semillas

Si te quieres cuidar sin dejar de comer algo rico, será mejor que preparares esta exquisita tarta! Ingredientes Masa 2 cdas de Sésamo 2 cdas de Harina de lino 2 cdas de Semillas de chía 2 cdas de Salvado de avena 300 grs de Harina 0000 100 grs de Harina integral Sal a gusto 130 grs de Manteca 1 Huevo Agua fría c/n Relleno 2 Cebollas moradas 3 cdas de

Prepara tofu casero

El tofu es un componente de suma importancia en la alimentación vegetariana, macrobiótica, y en la cocina oriental. En muchos lugares puede conseguirse envasado, principalmente en grandes supermercados, pero hay otros sitios donde es muy difícil de hallar. Sea este o no tu caso, siempre es conveniente saber cómo preparalo en casa, ya que así

Cocina de Verano

Con la llegada del calor y las vacaciones, nuestro cuerpo pide preparaciones frescas y livianas. Es por eso que las frutas y verduras se convierten en las grandes vedettes de la temporada. Ensaladas, tartas, sándwiches, licuados y jugos naturales tendran un lugar muy importante en la dieta de todos los días. Qué les parece si comenzamos

TORTAS: MANZANA Y CANELA

Queda buenísima tibia con un copete de crema chantilly o helado de crema americana. Ideal para saborear como postre o para deleitar a nuestros amigos y familia a la hora del té. Se ve tentadora no? Ingredientes: 1 3/4 tazas de azúcar, 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 1 cucharada de esencia de vainilla, 3/4

PESCADOS: SALMON AL HORNO

El salmón aparte de ser una delicia, es muy nutritivo. La mejor forma de saborear el pescado? Sin salsas sofisticadas ni sabores fuertes para poder apreciar su sabor natural. Ingredientes para 4 porciones: 1kg de papines o papas baby, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla morada cortada en aros, 6 porciones de salmón sin

SNAKS: COOKIES DE QUESO Y PIMIENTA NEGRA

Son aromáticas y deliciosas. Ideales para servir como aperitivo o snak. Acompáñenlas con una cerveza bien fría o con una copa de champagne! Ingredientes para 35 cookies: 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de albahaca deshidratada,