Si quieres salir del clásico sandwiche de jamón y queso te sugerimos que no dejes de echar un vistazo a esta propuesta de salmón, rúcula y nuez. Ingredientes 6 rebanadas de pan lactal integral 100 gr. de salmón ahumado 100 gr. de queso crema 50 gr. de nueces 1 tomate de ensalada unas hojas de rúcula Preparación Unta generosamente una de las dos rebanadas
Hoy les traemos una receta diferente y muy sana: hamburguesas de atún con salsa de jenjibre. Esperamos que se animen a probarla! Ingredientes Para las hamburguesas 600 grs de atún. Cáscara de 1 naranja. Sal y pimienta, cant nec. Perejil, cant nec. Aceite de oliva, cant nec. 4 hojas de menta. 15 grs de jengibre fresco. Para la salsa 20 grs de mostaza en granos. 3 cdas
Amantes de la cocina del mundo y de sabores diferentes, continuen leyendo pues hoy les presentamos una ensalada de aires japoneses. Ingredientes para una ensalada individual 1/2 pepino (o uno entero si es pequeño) 2 cdas de alga wakame seca 1/2 cda de sal Agua fría Hielo Semillas de sésamo 3 cdas de vinagre de arroz 3 cdas de salsa de soja Preparación En primer lugar
El cordero es una carne muy sabrosa y nutritiva, que sin embargo, muchos de nosotros no tenemos incorporada a nuestra dieta habitual. Hoy te propongo una manera muy sabrosa y sencilla de prepararlo, para sorprender a todos con un manjar distinto en tu mesa. Con esta receta puedes preparar 4 porciones de cordero rebozado con almendras
En el blog El Tenedor Rosa, Mercedes Monti nos cuenta una de sus recetas para hacer entrecasa o para pocos comensales.En el mínimo detalle de untar los panes con manteca está el secreto, porque hace que en el horno esa miga blanda e insípida forme una capa finita, dorada, bien crocante y sabrosa sobre la
Un menú exquisito y con estilo para estas Pascuas por Anahi Logioco, Chef Personal. Entrada Tabla de quesos y frutas Para iniciar o finalizar la cena, ofrecer porciones de diferentes quesos (azul, camembert, gruyére, de cabra, emmental, brie) alternando con frutas frescas como higos, uvas, cerezas, manzanas, peras…) y secas (nueces,
Para poder preparar esta receta de Rosca de Pascuas hay que invertir unos cuantos minutos en la cocina y de esta manera obtener una delicia que deleitará a toda la familia. Foto de flickr Ingredientes: Fermento: Levadura 35 g, Leche 100 cc, Azúcar 1 cda, Harina 50 g, Masa:Crema de leche 100 cc, Huevos 2 , Yemas
El sitio enmicasa propone una receta de pechugas de pollo rellenas con prosciutto que es un manjar! Aqui va la receta, tomen nota!Ingredientes: 1 cucharada de manteca o mantequilla, 2 echallots finamente picados, 4 hongos shitake picados (si son dehidratados, remojar), 2 rodajas de prosciutto picado finamente, 2 cucharadas de miga de pan, 1 cucharada
El salmón aparte de ser una delicia, es muy nutritivo. La mejor forma de saborear el pescado? Sin salsas sofisticadas ni sabores fuertes para poder apreciar su sabor natural. Ingredientes para 4 porciones: 1kg de papines o papas baby, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla morada cortada en aros, 6 porciones de salmón sin
Esta receta me pareció fácil, rendidora y riquísima para complementar las delicias de una mesa navideña. Miren el paso a paso! Ingredientes: 1 lomo (1,800 kg), 200 g de panceta ahumada, 50 g de nueces, 100 g de tomates secos, sal y pimenta c/n, aceite de oliva c/n. Croute o corteza: 300 g de miga de