El tofu es un componente de suma importancia en la alimentación vegetariana, macrobiótica, y en la cocina oriental. En muchos lugares puede conseguirse envasado, principalmente en grandes supermercados, pero hay otros sitios donde es muy difícil de hallar. Sea este o no tu caso, siempre es conveniente saber cómo preparalo en casa, ya que así
Papillot es una técnica de cocina. Consiste en cocinar un alimento envuelto herméticamente en papel manteca, sulfurizado o aluminio en el horno. Debido a la presión del vapor, el envoltorio se hincha y se va cocinando el interior. Queda muy sabroso y aromático. Ingredientes para 2 porciones: 2 filetes de merluza o abadejo, 1 pimiento rojo,
Receta de Vegetales Grillados en Cocina Decocasa Si eres vegetariano hoy es tu día de suerte! Y si las comidas con carnes y pescados son tu debilidad en Cocina Decocasa te proponemos el acompañamiento perfecto: Mix de vegetales grillados .Todo vale para esta receta llena de textura, color, vitaminas y sabor. Ingredientes: elige tus vegetales
Estrategias para ir de compras al supermercado Cuántas veces regresas a tu casa luego de ir al mercado y realmente sientes que has comprado lo que necesitabas? Es lo que habías planeado o te encuentras con un montón de cosas que no tenías en mente comprar y te das cuenta de que te has olvidado las
En Cocina Decocasa encontrarán lo último en recetas de cocina bajo la tutela de nuestra especialista, Lu Guevara. Esperamos que lo disfruten!