Esta receta de pate brisee es ideal para base de tartas dulces o saladas. Su textura es muy suave y crujiente. Resulta muy resistente para rellenos humedos o que contengan frutas. foto de flickr Ingredientes para un molde de 30cm: 250g de harina, 150g de manteca cortada en trozos, 1 huevo, 1 pizca de azucar y una
Son una opción deliciosa para servir a la hora del té. Si tienes invitados de último momento, en unos pocos minutos te puedes lucir con esta receta de cuadrados de naranja. Ingredientes: Masa: 150g de manteca (mantequilla), 50g de azúcar, 150g de harina leudante (refinada preparada), 150g de harina 0000 (refinada sin preparar). Cubierta: 4 huevos, 250g de
Estas tarteletas de ricotta y ciboulette son una excelente opción para saborear como entrada para estas fiestas. Pueden hacerla en tamaño grande.Tomen nota! Ingredientes para 18 mini tarteletas o una grande: 2 discos de masa para tarta hojaldrada comprada, 125g de ricotta, 50g de queso cheddar, 1 cda de ciboulette picado y algunas enteras para decorar, 1
Esta receta me la enseñó una persona muy especial, ella la bautizó torta mágica porque le parece increible que se haga sin mezclar. Es ideal para esos días en los que uno quiere comer algo rico sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Ingredientes para un molde mediano (si es desmontable mucho mejor): 1 taza de
Son ricos, crocantes y sobre todo muy fáciles de hacer. Ideales para saborear a la hora del té. Anoten la receta! Ingredientes para 20 cuadraditos: 1 masa dulce (ver receta), 1 taza de dulce o mermelada de frambuesa. Cubierta: 100 g harina, 100 g azúcar, 50 g. almendras, 100 g manteca. Instrucciones: precalentar el horno a temperatura
Esta receta es muy fácil y queda espectacular. Les aconsejo saborearla tibia acompañada de una ensalada de hojas verdes y tomates. Tomen nota! Ingredientes: 1 tapa de masa para tarta comprada o para hacerla casera: 1 ½ tazas de harina 0000, ½ taza de manteca (100g), leche o agua c/n (aproximadamente ¾ tacita de café). Relleno:
La masa queda crocante, la crema de limón muy suave y el merengue dulce y esponjoso. Vayan encendiendo el horno para preparar esta delicia! Ingredientes para un molde redondo de 26 cm: Masa: 2 tazas de harina, 1 taza (200g) de manteca, ½ taza de azúcar, 1 huevo, 1 cdta esencia de vainilla. Crema de limón:
Hoy les propongo una tarta de peras imperdible. Una receta fácil para innovar en tu cocina. Ingredientes para un molde de 26 cm: 1 receta de masa dulce, 4 mitades de peras en almibar, 4 yemas, 5 cucharadas de azúcar negra, 6 cucharadas de crema de leche, 1 ½ cucharadas de almidón de maíz, 1 cucharadita de
Receta de Tarteletas Tuttifruti en Cocina Decocasa Si tienes invidados a tomar el té, no pueden faltarte estas tarteletas con crema de limón y frutas coloridas. Sin lugar a dudas se convertirán en las protagonistas de la tarde. Puedes servirlas con un buen blend de té en hebras y sobre todo animate a mezclar sabores! Una
En Cocina Decocasa encontrarán lo último en recetas de cocina bajo la tutela de nuestra especialista, Lu Guevara. Esperamos que lo disfruten!